Приготовить листья белокачанной капусты как для обычных голубцов.
отварить рис, обжарить вешенки или шампиньоны с луком, морковью и
чесноком, соединить с рисом, добавить прираву "для блюд из грибов" и
заворчивать фарш в лисья капусты. Выложить в глубокую посуду, прослоить
луком, морковью, помидорками и тушить под крышкой на слабом огне 30-40
минут. Либо в микроволновке запечь при темп. 850 С 20 минут. Подавать
голубцы с получившейся подливой...