Понедельник, 10.02.2025, 14:27
Приветствую Вас Гость

О вкусах не спорят...

Карбонад "Можжевеловая изУминка"

Свинной карбонад разрезать по спирали. Получается один большой пласт. Можно слегка обмазать и посыпать специями. Можно выложить вдоль бруски моркови, сельдерея, чесночные дольки\, но самой главной изюминкой вкуса стали можжевеловые ягоды. Далее завернуть в рулет, закрепить кулинарной нитью и обжарить так что бы мясо "схватилось". Затем запекать в стеклянной посуде под крышкой в микроволновой печи 30-40 минут(в зависимости от размеров куска). Это мясо можно подавать как горячее блюдо и как холодную закуску.
Категория: Мясные блюда \| Добавил: marjushka (11.02.2008) \| Автор: Марина
Просмотров: 793 \| Рейтинг: 0.0/0 \|