Баклажан обжариваем без масла на сковродке, после него обжариваем помидоры. потом смесь из крупнонатертого сыра и майонеза(или майонез+сметана)соль,перец,Специи,чуть чуть чесночка. и все это БЕЗ МАСЛА чуть чуть притушиваеться.. лист салата на него баклажан потом помидор и смесь с сыром..Вчера само придумалось..вкусно блин
