Очищаем 1 апельсин от кожуры, и затем каждую дольку от перепонок и
режем кубиками. На оливковом масле обжариваем слегка очищенные
креветки, сбрызгиваем соевым соусом и добавляем сок 1 апельсина и
выпариваем жидкость примерно в 2 раза. на тарелку рвем листья салата,
выкладываем креветки, апельсины и очищенные от кoжуры огурцы. Поливаем
апельсиновым соусом и посыпаем кунжутом.