Очищенные мидии (маринованные или мороженные), болгарский перец, рис, лук,, чеснок специи для морепродуктов морковь, помидоры.
Отдельно просушиваем на сковороде рис, заливаем водой и чуть чуть
варим...В это время поджариваем на раст. масле лук, чеснок, морковь,
болгарский перец, помидорку, мидии мороженные (можно консервированные)
со специями для морепродуктов...А потом соединяем с рисом и доводим под
крышкой до готовности.
